Диетический плов с куриным мясом

Рис с куриной грудкой и морковь – три кита диетического питания. Но если приготовить из них плов, то вы получите вкусное и не слишком калорийное блюдо. А специи в рецепте ускорят обмен веществ для быстрого похудения

Ингредиенты

  • Рис – 2 стакана
  • Куриное мясо – 400 г
  • Морковь – 3-4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Куркума – ½ ч.л.
  • Красный молотый перец – ¾ ч. л.
  • Соль
  • Вода
  • Масло растительное

Способ приготовления

  1. Разогреть в казане масло и положить нарезанное кубиками мясо.
  2. Обжарить на сильном огне в течение 10 минут, затем убавить огонь до среднего и жарить еще 10 минут,
  3. Добавить нарезанную соломкой морковь и мелко нарезанный лук.
  4. Жарить на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
  5. Снять казан с огня, добавить лавровый лист, специи и соль по вкусу. Перемешать и разровнять.
  6. Добавить промытый рис и снова разровнять. Затем влить кипящую воду, чтобы она покрывала рис примерно на 1 см.
  7. Поставить казан на средний огонь, готовить, пока вода не впитается.
  8. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.
  9. Снять с огня, перемешать и оставить под крышкой на 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавать плов горячим. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Звон в ушах: о каких проблемах со здоровьем он говорит

Пт Дек 17 , 2021
Каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с таким явлением, как тиннитус — со звоном в ушах при отсутствии внешнего звукового воздействия. Так ли безобидно это явление? И может ли оно сигнализировать о каких-либо сбоях в работе организма? Тиннитус также называют субъективным шумом, так как его слышит только сам […]