Мало кто задумывался о том, зачем нужна решетка внутри духового шкафа, считая, что у него только одна функция – быть подставкой. Но это не так. Раскрываем секрет ее применения.
Часто решетку используют в качестве подставки. На нем готовят блюда. Поступая так, вы не дооцениваете ее возможности.
Ее применяют вместо тостера. Зачем переплачивать, если есть решётка в духовке. Чуть ниже решетки установите противень, на него постелите пергаментную бумагу и между решеткой решетки поставьте кусочки хлеба. Включите духовку и через 15 минут угощайтесь настоящими тостами.
Можно приготовить шашлык, не выходя из дома. Выкладываем куски на решетку под самый гриль или насаживаем на шпажки. Получится невероятно вкусный шашлык. Его можно сделать в любое время года.
На решетке запекают любые овощи в кожуре. Чего только стоит картофель в мундире! Можно запечь перец, баклажаны, помидоры и кабачки.
Прекрасно получается закуска на решетке. Готовят ее основание. Берется обычный лаваш, вырезают из него круги. Их вешают на решетку и оставляют на десять минут в духовом шкафу. Выходит твердое основание, на которое кладут лист салата и начинку.
Начинка производится из обжаренного фарша. Добавляют в него лук, кетчуп, болгарский перец и кукурузу. Сверху посыпают творог. Также готовят на решетке куриные ножки. Предварительно их содержат в маринаде. Снизу помещают противень с картофелем. Она впитает жир, капающий с ножек. Вот такая функциональная решетка!
