Кулинария

Пельмени – это не просто блюдо, а настоящая традиция, передающаяся из поколения в поколение. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления, но особое внимание всегда уделяется тесту. Ведь именно от него зависит, насколько вкусным и сочным будет блюдо. Как добиться идеального теста? Нужно ли добавлять подсолнечное масло или даже водку? […]

Состояние нервной системы напрямую зависит от питания человека. Правильно подобранные крупы могут стать настоящим спасением для тех, кто страдает стрессом, бессонницей и повышенной тревожностью. Овсяная крупа Овсянка считается признанным лидером среди круп, благотворно влияющих на нервную систему. Богата триптофаном, она способствует выработке серотонина. Регулярное употребление овсяной каши помогает справиться с […]

Многие не знают, что картофель можно приготовить таким способом, а способ очень простой. В составе всего три ингредиента: соль, подсолнечное масло и, собственно, сам картофель . На первый взгляд может показаться, что рецепт несколько заморочен, но действительно все очень просто. А еще это настоящее спасение в случае, если вы, например, уезжаете в […]

Алюминиевая фольга не может служить герметичной упаковкой, что предотвращает размножение на поверхности пищевых продуктов опасных бактерий, таких как стафилококк. Об этом рассказал биохимик и эксперт по безопасности пищевых продуктов из США Закари Картрайт . Ученый объяснил, что герметичные контейнеры с крышками для хранения продуктов предназначены для того, чтобы ограничить взаимодействие […]

Я вообще люблю салаты с фасолью. Поэтому с удовольствием пробую что-нибудь новенькое для себя. Этот салат понравился и мне, и мужчине. Самый простой, но такой вкусный! Ингредиенты: Пекинская капуста – 1/2 шт. Консервированная фасоль – 1 банка. Сухарики Чеснок – 1 зубец Майонез – 2 ст.л. Приготовление: Для салата я […]

Признаюсь честно, давно подсел на этот рецепт, потому что макароны получаются очень вкусные, времени на приготовление нужно очень мало и кастрюля не нужна. Ингредиенты наиболее доступны . Ингредиенты: Макароны — 400 г Куриные сердечки — 500 г Соль – 1 ч.л. Луковица – 1 шт. Морковь – 1-2 шт. Томатная паста […]

С наступлением зимы прилавки магазинов заполняются ароматными мандаринами – неизменным символом праздников. Но удовольствие от их сочного вкуса может испортить большое количество косточек. Однако оказывается, что выяснить, есть ли в мандаринах косточки можно еще до покупки, не разрезая фрукт. Опытные лайфхакеры поделились простым, но надежным способом определения сорта мандаринов, у […]

Мало кто не любил омлет в детском саду! Готовили его в духовке, пока занимались другими делами. Он всегда получается пышным, высоким, нежным, удивительно вкусным! Побалуйте свою семью омлетом с детства . Ингредиенты: яйца; молоко; соль по вкусу; сливочное масло. Секрет №1: пропорции Омлет готовится очень просто и по минимуму продуктов! Главное […]

Сало легко хранить, поэтому следует запастись им. Его можно пересыпать солью, мариновать в любимых специях или заморозить, чтобы потом нарезать тонкими ломтиками и наслаждаться, поедая с луком и чесноком. Эксперты делятся советами по хранению этого продукта, а также информации о том, сколько времени сало можно держать в холодильнике или погребе. […]

Некоторые утверждения о питании – это не более чем миф. К примеру, считается, что из-за картофеля фри толстеют, а шоколад вызывает прыщи. Картофель фри приводит к ожирению На самом деле вредит здоровью не сам картофель, а способ его приготовления. Но если вы приготовите это блюдо дома (например, запечете в духовке […]