Кулинария

Сыр – пищевой продукт, который постоянно есть в каждом холодильнике . Он используется как отдельное блюдо, так и как ингредиент из многих рецептов. Кулинарные эксперты рассказали вам, как сохранить свежесть творога надолго. Как хранить сыр Начнём с того, что сыр сразу после открытия нужно правильно завернуть. Для этого нужно использовать два […]

Рассказывать вам о том, как следует солить или мариновать огурцы, мы не будем. Потому что дело это не очень благодарное, а у каждой хозяйки есть свои проверенные методы консервации урожая . Но иногда хочется экспериментов. Традиции в кулинарии периодически нужно нарушать. Так как насчет того, чтобы приготовить пару банок закруток с […]

В нашей повседневной жизни достаточно стресса и суеты — зачем дополнительно нервничать из-за мелких бытовых вопросов? Чтобы сэкономить время и сохранить нервы, занимаясь повседневной заботой на кухне, воспользуйтесь советами экспертов. Овсянка против запаха Овсяные хлопья славятся своими абсорбирующими свойствами, поэтому если вы столкнулись с проблемой неприятного запаха в холодильнике, разместите […]

Самые вкусные лепешки, которые так просто приготовить! Не требуется ни духовка, ни дрожжи. Тесто очень быстро готовится в считанные минуты. Начинка беспроигрышная – картофель и сыр – нравится всем, кто пробует! Кефирное тесто: Всегда выходит и без каких-либо дрожжей! На кефирном тесте лепешки можно испечь прямо в сковороде. 150 мл […]

Мало кто из хозяек, любящих побаловать себя и свою семью летними закрутками, знают о том, какие огурцы можно и нельзя использовать для консервации. Конечно, многие знают, что для такого не используют овощи-переростки, однако список «запрещенных» для использования огурцов гораздо шире. Для закруток не подойдут Несвежие огурцы. Конечно, их можно очень долго […]

Сколько споров ведется по сливочному маслу… Некоторые источники заявляют, что настоящее масло только жирностью 82,5%. А 72,5% – это фальсификат! Вот и стало интересно, как на самом деле дела . При покупке сливочного масла мы видим разнообразие не только брендов, но и сортов и разновидностей этого продукта. Думая о своем здоровье, […]

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением . Негативное влияние на микрофлору кишечника Антибиотики могут уничтожать полезные бактерии в кишечнике человека, что может привести к дисбалансу микрофлоры и проблемам пищеварения. Советы по подготовке […]

Приготовление вкусного и ароматного мясного бульона – это настоящее искусство, которое требует внимания к деталям и соблюдению определенных правил. Опытные повара делятся своими секретами, которые помогут вам приготовить бульон, насыщенный вкусом и полезными веществами . Выбор ингредиентов и пропорции Для приготовления качественного говяжьего бульона рекомендуется использовать части туши с большим […]

Помимо обычной заготовки вишни для пирогов приготовьте закуску, которая станет идеальным дополнением к мясным блюдам. Пикантный салат с вишней – это настоящий деликатес, который займет почетное место даже на праздничном столе . Ингредиенты: вишня – 2 кг; острый перец – 2 шт; чеснок – 1 головка; укроп – 1 пучок; базилик […]

Лавровый лист – незаменимая пряность в кулинарии, способная превратить вкус и аромат многих блюд. Его использование уходит корнями в древние кулинарные традиции и продолжает оставаться актуальным в современной гастрономии . Однако, несмотря на кажущуюся простоту применения, существуют определенные нюансы, позволяющие максимально раскрыть потенциал этой ароматной приправы. Правильное обращение с лавровым […]