Брюссельский суп с шампиньонами

Ароматный густой супчик с шампиньонами позволит с наслаждением утолить голод.

Ингредиенты

  • Шампиньоны – 300 г
  • Масло растительное – 150 мл
  • Лук – 200 г
  • Бульон – 500 мл
  • Сливки – 300 мл
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарежьте шампиньоны на крупные кусочки.
  2. Обжарьте их на раскаленной сковороде.
  3. Нарежьте лук и корень сельдерея кусочками и добавьте на сковороду к грибам.
  4. Поджарьте, периодически помешивая.
  5. Слегка подрумяненные овощи и грибы измельчите в блендере, добавив немного бульона.
  6. Полученную смесь выложите в сотейник.
  7. Добавьте оставшийся бульон, сливки и на медленном огне проварите суп.
  8. Посолите, поперчите.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Оргазм во сне: что вы не знали о сексуальном феномене

Сб Сен 11 , 2021
Оргастическая разрядка во сне — довольно распространенное явление, которое, однако, вызывает немало вопросов у тех, кто с ним сталкивается. Эротические темы довольно часто встречаются в наших снах. Многие последователи учений Зигмунда Фрейда впитали идею, что сны — это наше подсознание, пытающееся нам что-то сказать. Сегодня наука далеко продвинулась вперед, но […]