Если вы любите гречку и ищете новые рецепты с этой крупой, вы просто обязаны попробовать приготовить ее по этому необычному рецепту. Для вкусного и сытного блюда гречку даже не нужно варить, она будет запекаться вместе с овощами и яйцом в обычных стеклянных банках. Блюдо готовится элементарно и получается очень вкусным!
Ингредиенты:
крупа гречневая – 200 гр;
чеснок – 1 зубчик;
лук – 1 головка;
растительное масло – 50 мл;
морковь — 1 шт;
картофель – 1 шт;
бульон — 100 мл;
яйцо — 3 шт;
Приготовление:
Промытую гречку залейте 500 мл кипятка. Добавьте к гречневой соль и оставьте на 10 минут, информирует Ukr.Media .
Измельченный лук и чеснок обжарьте на растительном масле. Добавьте к овощам нарезанный соломкой морковь и нарезанный мелкими кубиками картофель. Посолите овощи по вкусу и обжарьте до полной готовности.
В стеклянные банки объемом 0,7 литра выложите по 3-4 столовые ложки готовых овощей.
Дополните банки запаренной гречкой и добавьте в каждую по 35 мл бульона, сверху выложите по 1 сырому яйцу.
Накройте банки крышками из фольги. В каждой крышке с помощью зубочистки проделайте многочисленные отверстия.
Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов и готовьте 30 минут.
Приятного аппетита!
