Рыбные котлеты нечасто встречаются на столах украинцев, готовить их сложнее, и не у всех получаются. Но блюдо всегда будет идеальным, если знать несколько секретов. Никогда не жалейте хлеба или хлебных крошек. В соотношении с остальными ингредиентами должно быть не менее 1/3 мучных изделий. Именно хлеб сделает котлеты пышными и воздушными. […]