Репчатый лук – важный ингредиент для котлетного фарша. Она делает котлеты сочными и яркими по вкусу. Также она позволяет блюду держать форму в процессе жарки и после подачи. При этом в фарш с луком можно даже не добавлять хлеб. Однако многие кулинары спорят, в каком же виде добавлять лук в […]