Необычный рецепт выпечки будет очень актуален для всех любителей сырных блюд. Для приготовления этих изумительных сырных кексов вам понадобится сыр, яйца, мука, кефир, сода и зеленый лук.
Ингредиенты
- Сыр — 160 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 4 ст. л.
- Кефир — 200 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
- Зеленый лук — по вкусу
Способ приготовления
- Натрите сыр на некрупной терке.
- Вбейте в сыр яйцо и перемешайте.
- Далее влейте кефир, всыпьте порезанный зеленый лук и перемешайте.
- Муку с содой просейте в сырно-кефирную массу и хорошо перемешайте.
- Дайте тесту постоять минут 20–30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
- После чего разложите по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом).
- Выпекайте 25–40 минут при 220–240°С до образования румяной корочки сверху.
Как и с чем подавать
Подавайте на завтрак к чаю.
