Сырные кексы

savory muffins with zucchini and cheese on wooden background

Необычный рецепт выпечки будет очень актуален для всех любителей сырных блюд. Для приготовления этих изумительных сырных кексов вам понадобится сыр, яйца, мука, кефир, сода и зеленый лук.

Ингредиенты

  • Сыр – 160 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 4 ст. л.
  • Кефир – 200 мл
  • Сода – 1/2 ч. л.
  • Зеленый лук – по вкусу

Способ приготовления

  • Натрите сыр на некрупной терке.
  • Вбейте в сыр яйцо и перемешайте.
  • Далее влейте кефир, всыпьте порезанный зеленый лук и перемешайте.
  • Муку с содой просейте в сырно-кефирную массу и хорошо перемешайте.
  • Дайте тесту постоять минут 20–30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
  • После чего разложите по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом).
  • Выпекайте 25–40 минут при 220–240°С до образования румяной корочки сверху.

Как и с чем подавать

Подавайте на завтрак к чаю.

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Добавьте красок: 5 идей летнего декора жилья

Сб Июн 26 , 2021
Для создания летней атмосферы в доме достаточно пару небольших хитростей. Используйте их, не бойтесь переборщить, ведь это же – лето! Цветы повсюду Ну, как скажите, можно не потерять голову от такого количества летних цветов? Пионы, садовые розы, полевые ромашки, гортензия, лаванда, наконец. Поместите цветы в яркие вазы. Нет ваз – […]