Кушанье всегда получается суховатым и не очень аппетитным?
Есть один секретный ингредиент, очень быстро делающий картофельную массу нежной и невероятно вкусной .
Блюдо приобретает кремообразность и становится еще более сытным.
Об этой спасательной добавке рассказывают эксперты в области кулинарии.
Секрет идеального картофельного пюре:
Сварили картошку и «обработали» ее пестиком?
Добавьте в массу не только молоко и размягченное сливочное масло, но и сметану.
Предпочтительно использовать кисломолочный продукт, жирность которого составляет 20 процентов или больше.
Перебирать со сметаной не нужно: одной столовой ложки на все пюре будет вполне достаточно.
Тщательно перемешайте блюдо. Благодаря нежному и жирному компоненту блюдо получится более мягким и сытным.
Кроме того, сметана сделает пюре гораздо более аппетитным.
