Плов недаром получается пресным и сухим: всему виной неправильная последовательность при приготовлении.
Наверное, каждая хозяйка имеет свои уловки приготовления плова. Но с порядком обжарки компонентов лучше не экспериментировать, иначе есть риск ухудшить...