Запеканка из вермишели с мясом

Ингредиенты

  • Вермишель – 2 стакана
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 500–100 мл
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Отварное мясо – 400 г
  • Лук – 1 шт.
  • Сухари – по желанию
  • Сметана – по желанию

Способ приготовления

  • Отварите вермишель в подсоленной воде, слейте. Не промывая, заправьте любым растительным маслом без запаха.
  • Прокрутите через мелкую решетку мясорубки отварное мясо.
  • Мелко порезанную луковицу спассеруйте на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
  • Выложите в сковородку прокрученное мясо. Перемешайте.
  • Переложите содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
  • Взбейте вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с молоком, чуть подсолив, и вылейте в вермишель с мясом. Все перемешайте. По необходимости досолите.
  • Емкость для запекания смажьте маслом, можно посыпать сухарями. Выложите вермишель с мясом, разровняйте.
  • Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком), маслом и т.д.

Как и с чем подавать

Поставьте в разогретую до 160–180°С духовку до подрумянивания. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Топ-5 продуктов, которые очистят печень от токсинов

Чт Июн 24 , 2021
— Прежде всего хочу сказать: нет продуктов для очищения печени, это миф. Печень — орган очень мощный, выполняет множество функций, в том числе способен к самоочищению. Что касается питания, то можно говорить лишь о том, что есть, безусловно, продукты, полезные для работы печени, а есть опасные для нее — те, […]