Закусочный куриный рулет со шпинатом

Этот закусочный куриный рулет способен создать фурор на праздничном столе. Шпинат и лимонный сок придают блюду сочность и невероятный вкус. Сохраните рецепт в закладки, он вам пригодится!

Ингредиенты

  • Куриная грудинка без кожицы – 2 шт.
  • Шпинат – 150–200 г.
  • Пармезан – 1 ст.л.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Перец – 1/4 ч.л.
  • Морская соль – 1/2 ч.л.
  • Петрушка – пучок.

Способ приготовления

1. Духовку предварительно разогрейте до 170 градусов.

2. Петрушку мелко порубите.

3. Растопите в сковороде сливочное масло, отправьте туда шпинат и петрушку, влейте лимонный сок, все перемешайте и через минуту снимите с огня.

4. Добавьте пармезан, посолите, поперчите и еще раз перемешайте.

5. Куриные грудки надрежьте таким образом, чтобы получился карман, накройте пищевой пленкой и с помощью скалки слегка отбейте, чтобы мясо стало нежнее.

6. Выложите как можно больше начинки из шпината и петрушки на одну половину куриной грудки, накройте второй половиной и скрепите обе части зубочистками; смажьте с обеих сторон оливковым маслом, посолите и поперчите.

7. Разогрейте сковороду-гриль и обжаривайте куриные грудки по 5 минут на каждой стороне, затем отправьте в духовку на 10-15 минут.

Как подавать:

Когда куриная грудка остынет, нарежьте ее на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Євгенія Крічфалувші

Добавить комментарий

Next Post

Молочница: пути заражения, как вылечить

Вт Июн 1 , 2021
Молочницей заразиться на пляже проще простого. Будьте аккуратны и соблюдайте важные правила гигиены, тогда неприятный запах и зуд вас не побеспокоят! На одежде и в обуви, в бассейнах и душевых неприятный грибок рода Кандида, провоцирующий возникновение молочницы, может жить до 2 лет. При кипячении погибает за 5 минут. Симптомы молочницы […]