За 60 секунд: глазурь-минутка для кулича, которую я делаю обычной ложкой
Блестящая, аппетитная, украшенная яркими посыпками.. .
Но, к сожалению, бывает так, что глазурь для пасхального пасха получается не такой, как хотелось бы.
Предлагаю вашему вниманию, пожалуй, самый простой и быстрый рецепт глазури, которую можно приготовить буквально за одну минуту!
Это самая удачная глазурь для ремней, которую мне приходилось пробовать:
- Она не содержит сырого белка и абсолютно безопасна для здоровья.
- Состоит из простых и доступных ингредиентов.
- Имеет плотный кремовый цвет и получается даже более глянцевым, чем белковый.
- Отличается приятным вкусом и легко наносится на кулич.
- И самое главное: она действительно не крошится и не осыпается!
Ингредиенты:
- сухое молоко – 4 ст.л;
- сгущенка — 6-7 ст.л;
- лимонный сок – 2 ч.л;
Приготовление:
Отмечу, что консистенцию глазури вы можете регулировать по своему вкусу. Чем гуще вы сделаете глазурь, тем дольше она будет застывать.
Полностью такая глазурь застывает в течение нескольких часов, но в целом подсыхает достаточно быстро, поэтому готовьте ее непосредственно перед использованием и покрывайте куличи, пока они еще горячие!
Берем 4 столовых ложки сухого молока и перекладываем в глубокую чашу.
Найти такое молоко не составит большого труда: оно продается во многих супермаркетах. Для приготовления глазури подойдет сухое молоко любой жирности и даже обезжиренное! Я использую молоко жирностью 26%.
Добавляем 6-7 столовых ложек сгущенки и тщательно перемешиваем.
Далее вливаем 2 чайные ложки лимонного сока и снова хорошо перемешиваем. Глазурь готова!
