По мнению ученых, слива эффективно препятствует резким скачкам уровня сахара в крови и является прекрасным натуральным средством борьбы с диабетом .
Когда возникает диабет 2 типа, это может означать, что в организме не производится достаточное количество гормона инсулина. Данный гормон оказывает сахароснижающее действие, при его недостатке уровень сахара в крови становится опасно высоким. Вот почему в борьбе с диабетом одним из важнейших условий является контроль уровня сахара в крови, недопущение его роста.
То, что человек ест и пьет, играет немаловажную роль в том, насколько хорошо он защищен от колебаний сахара в крови и его резкого увеличения, отмечают специалисты. Одним из продуктов, способных предотвращать всплески сахара в крови и снижать вероятность развития диабета, учёные называют сливу. Согласно данным, опубликованным в British Medical Journal, потребление слив и чернослива связано с более низким риском развития диабета 2 типа.
В свою очередь World Journal of Diabetes опубликовал результаты исследования, показавшего, что «сливы помогают повысить уровень гормона адипонектина, участвующего в снижении уровня сахара в крови».
Кроме того, фрукт богат таким полифенолом как хлорогеновая кислота – это соединение также помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, препятствует чрезмерному аппетиту. К тому же сливы насыщены клетчаткой, что замедляет скорость, с которой тело поглощает углеводы.
Продукты с низким ГИ. Слива относится к продуктам с низким гликемическим индексом. Именно они являются лучшими для диабетиков. Гликемический индекс (ГИ) указывает, с какой скоростью съеденная еда увеличивает уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ обычно дольше расщепляются, что предохраняет от резкого увеличения уровня сахара, его колебаний.
Статья предназначена только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональных медицинских консультаций, диагностики или лечения. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут возникнуть у вас о состоянии здоровья.
