Творожные лепешки с сырной начинкой: элементарный рецепт

Для легкого перекуса на работе или в дороге предлагаем вам приготовить вкусные творожные лепешки с сыром. Этот рецепт – настоящая находка для любителей творога.

Ингредиенты:

  • Творог — 250 г.
  • Мука пшеничная / Мука — 250 г.
  • Масло сливочное (размягченное) — 150 г.
  • Сыр твердый — 150 г.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Желток яичный – для смазки.
  • Кунжут – для обсыпки.

Способ приготовления:

  • Духовку разогреть до 190 градусов.
  • Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
  • Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
  • Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать.
  • На посыпанном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого). Меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.
  • Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать.
  • Смазать лепешку желтком, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 мин.
  • Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.

Приятного аппетита!

Євгенія Крічфалувші

Добавить комментарий

Next Post

6 советов, как расслабиться во время работы

Пт Фев 19 , 2021
1. Не оставляй на завтра то, что можно сделать сегодня Избегайте откладывания проектов и сроков. Вы будете работать спокойно и не напрягаясь, если вся Ваша работа идет точно в срок, но если выполнение той или иной работы Вы отложили на крайний срок – то готовьтесь жить в постоянном напряжении. 2. […]