Темные маффины в шоколадной глазури

Нежные маффины с добавлением какао, с шоколадной глазурью отличный десерт, быстрый в приготовлении и очень вкусный. Обязательно побалуйте себя нежным шоколадным десертом.

Ингредиенты

  • Масло сливочное – 175 г
  • Сахар – 125 г
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Какао – 50-70 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Мука – 200 г
  • Разрыхлитель – 3 ч. ложки
  • Шоколад – 50 г

Способ приготовления

  1. Сливочное масло или маргарин взбить миксером на максимальном уровне в течении 3 минут.
  2. Затем постепенно добавить сахар и ванилин.
  3. Взбивать до тех пор, пока не образуется однородная масса.
  4. По одному вмешать яйца, а затем сметану.
  5. Муку, какао и разрыхлитель просеять и порционно добавить в яичную массу.
  6. Тесто заполнить в формочки на 3/4.
  7. Выпекать в духовке 20 мин при 180 градусов.
  8. Затем готовые маффины оставить на 5 мин в форме.
  9. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане (вода не должна кипеть!).
  10. Затем надо горячий шоколад маленькими порциями нанести на поверхность остывших маффинcов и быстро размазать мягкой кистью.

Как и с чем подавать

Подавайте к горячему чаю. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Что носить осенью 2021: 10 главных покупок сезона

Пн Авг 23 , 2021
Летняя жара – идеальное время, чтобы сидя в прохладе под кондиционером изучать модные тенденции следующего сезона и составлять список того, что купить на осень просто необходимо. Итак, что же будет в моде осенью? Вязаный жилет Ещё в прошлогодних осенне-зимних коллекциях вязаные жилеты громко заявили о себе. Весной они продолжили своё […]