Суп-пюре из моркови и плавленого сыра

Этот суп-пюре можно варить на овощном или на мясном бульоне. Уверены, этот рецепт особенно понравится всем любителям крем-супов.

Ингредиенты

  • Бульон – 1 л
  • Морковь – 350 г
  • Масло сливочное – 1 ст. л.
  • Лук репчатый – 200 г
  • Сыр плавленный – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

  • Разогрейте масло в глубокой сковороде.
  • Обжарьте лук до золотистого цвета.
  • Добавьте морковь и готовьте 1 минуту.
  • Залейте бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой и варите до готовности.
  • Добавьте сыр и разотрите, чтобы получился суп-пюре.
  • Положите соль и перец по вкусу.

Как и с чем подавать

Украсьте суп петрушкой. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

18 вещей в вашем доме, которые портят здоровье всей семьи

Пт Май 21 , 2021
Многие бытовые предметы могут быть опасны, если ими неправильно пользоваться. Но это не единственные угрозы, например, химические соединения, которые найдены во многих предметах. По мнению ученых, токсичных соединений, которые выделяют различные предметы и вещи в доме больше, чем мы думаем. Здоровье людей связано не только с питанием и активностью, но […]