Суп из сыра: легкий рецепт золотистой вкусняшки – обед, как праздник

Самое главное – правильно сварить куриный бульон.

Что нам нужно: репчатый лук – 1 шт, морковь – 1 шт,⁣⁣ картофель – 2 шт,⁣⁣ куриного бульона⁣⁣ – 500 мл, плавленого сыра⁣⁣ – 180 гр, соль и перец по вкусу.⁣⁣

Способ приготовления: нарезаем кубиками лук и картофель, натираем морковь. На раскаленной сковороде с каплей оливкового масла обжариваем лук, затем добавляем морковь.⁣⁣ Далее отвариваем нарезанный картофель в курином бульоне.⁣⁣

Лайфхак: бульон всегда должен быть в запасе. Когда отвариваете грудку, используйте перец горошком, соль и лавровый лист. После того как грудку отварили, достаем, а бульон переливаем в пакет, и в морозильник. Когда понадобится – размораживаем.⁣⁣

Готовые овощи вместе с бульоном соединяем, добавляем плавленый сыр, солим и перчим по вкусу, затем пюрируем погружным блендером. При необходимости добавляем еще немного бульона – регулируем густоту супа. Готово!⁣⁣ Подаем с сухариками.⁣⁣

 

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

ТОП-3 способа шикарно отметить День Святого Валентина 2021, если вы мама и папа

Пн Фев 8 , 2021
Наличие ребенка в семье не должно мешать романтике между мужчиной и женщиной. День влюбленных является отличным поводом показать, как вы любите друг друга, подогреть отношения и отдаться страсти, совершив что-то сумасбродное. Впрочем, даже если вы хотите отпраздновать День Валентина на диване, поедая вкусности со второй половинкой, отказываться из-за ребенка не […]