Этот суп готовится очень быстро, а его восхитительный аромат подарит вам и вашим близким настоящее наслаждение!
Ингредиенты
- Форель — 300 г
- Креветки — 300 г
- Сливки — 250 мл
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Укроп — по вкусу
- Зеленый лук — по вкусу
Способ приготовления
- Отварите в кастрюльке форель в течении 10 минут, затем добавьте креветки и варите еще 10 минут.
- Бульон процедите и перелейте в другую кастрюльку, добавьте воды и доведите до кипения.
- Вкиньте измельченный картофель, морковь и лук.
- Когда картофель сварится, влейте в кастрюльку сливки, добавьте нарезанную рыбу и очищенные креветки.
- Варите около 5 минут и снимите с огня.
Как и с чем подавать
Перед подачей добавьте в суп измельченный укроп и зеленый лук. Украсьте листочком базилика.
