Семейный ужин: вареники с капустой и грибами

Вареники любят все. А если после варки обжарить их в растительном масле – блюдо станет еще вкуснее. Хрустящая румяная корочка подарит вам новые впечатления от знакомого с детства сочетания теста и сочной начинки.

Ингредиенты

  • Мука – 3 стакана
  • Вода – 1 стакан
  • Масло растительное – 5-6 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Грибы – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления

  1. Очищенные и промытые грибы отварите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Капусту порубите, обжарьте на части масла, смешайте с поджаренным рубленым луком, солью, грибами.
  3. Замесите тесто, тонко его раскатайте, вырежьте лепешки, в центр которых положите начинку, и защипните края.
  4. Отварите вареники в подсоленной воде, а затем поджарьте на сковороде в масле.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной и салатами. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

11 бьюти-правил, чтобы всегда выглядеть идеально

Пт Сен 17 , 2021
Не обязательно тратить много времени и кучу денег, чтобы выглядеть на все 100. Есть небольшой свод правил, придерживаясь которых вы сможете продлить молодость и красоту. Все очень и очень просто, главное — постоянство и регулярность! Правило 1. Выпивайте стакан воды каждое утро Оставляйте стакан с водой на прикроватном столике или […]