Секреты луизианской кухни: южный рис с фасолью

Ингредиенты

  • Длиннозерновой рис – 200 г.
  • Оливковое масло – 4 ст. л.
  • Зеленый перец – 1 шт.
  • Красный перец – 1 шт.
  • Красный перец чили – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Консервированная красная фасоль – 100 г.
  • Свежий базилик – 1 ч. л.
  • Свежий тимьян – 1 ч. л.
  • Луизианские специи – 1 ч. л.
  • Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Очистите перец от семян и порежьте на кусочки.
  2. Мелко нарежьте помидор.
  3. Измельчите базилик и тимьян.
  4. Отварите рис в подсоленной воде до готовности.
  5. Промойте его холодной водой.
  6. Тем временем разогрейте масло в сковороде и обжарьте красный и зеленый перец с луком.
  7. Добавьте перец чили и помидоры и еще немного потомите под крышкой.
  8. Содержание витаминов и минералов в перце чили зависит от сорта и цвета плодов. В остром перце чили содержатся очень много витаминов и минералов.
  9. Добавить все овощи и фасоль в рис.
  10. Хорошо перемешайте.
  11. Добавьте все травы и специи.
  12. Перемешайте. Накройте крышкой, дайте немного настоятся.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Нормальная кожа с повышенной чувствительностью. Уход

Вс Июн 27 , 2021
Иногда нормальная кожа плохо переносит холодную воду, содержащую различные соли. После умывания она раздражается, становится сухой, шелушится. Такая кожа не всегда хорошо переносит солнце, ветер, туалетное мыло, лосьоны, содержащие спирт, и даже некоторые питательные кремы. Для кожи с повышенной чувствительностью рекомендуется следующий режим: вечером умывание водой комнатной температуры. На один […]