Салат с цикорием, грушей и сыром Горгонзола

Очень необычный и необыкновенно полезный салат из груши и цикория, с добавлением чеснока, дижонской горчицы, зерен граната и сыра горгонзола.

Ингредиенты

  • Сок лимонный – 2 ч.л.
  • Горчица «Дижон» – 3/4 ч.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубок
  • Цикорий – 1 шт.
  • Груша – 2 шт.
  • Зерна граната – 1/2 ст.
  • Сыр Горгонзола – 90 г

Способ приготовления

  1. В миске смешайте бальзамический уксус, лимонный сок и горчицу.
  2. Медленно влейте ореховое, затем оливковое масло, перемешивая каждый раз.
  3. Раздавите чеснок и добавьте в заправку.
  4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  5. Цикорий разрежьте пополам, выньте кочерыжку и нарежьте тонкой соломкой.
  6. Смешайте с зеленью в миске для салата.
  7. Добавьте кусочки груши, рубленые орехи и зерна граната.
  8. Постепенно влейте заправку и аккуратно перемешайте.

Как и с чем подавать

Посыпьте салат сыром и подавайте. Приятного аппетита!

Євгенія Крічфалувші

Добавить комментарий

Next Post

Как выбрать идеальные брюки по типу фигуры

Вс Июл 18 , 2021
Брюки появились в гардеробе женщин еще в XIX веке. И если раньше не все женщины принимали этот предмет одежды, то сейчас классические брюки всех возможных фасонов и расцветок — неотъемлемая часть стильного и современного гардероба. К сожалению, часто бывает, что женщины подбирают брюки неправильно, и ее впечатление об этом предмете […]