Больше радионуклидов накапливают многолетние бобовые и зернобобовые культуры, ботва картофеля, корнеплоды, меньше всего — клубни картофеля и озимые зерновые культуры .
При подборе сортов для выращивания на загрязненной территории следует иметь в виду, что скороспелые сорта накапливают радионуклидов в 1,5-2 раза меньше.
Садово-огородные культуры значительно различаются по способности накапливать радионуклиды. Из-за своих биологических особенностей наиболее «чистыми» являются клубни картофеля, огурцы, помидоры, редис и капуста. За ними следуют столовая свекла и морковь. Больше радионуклидов накапливают горох, фасоль, бобы, из зеленых культур — щавель.
Из ягодных культур наиболее «чистые» — земляника, крыжовник и малина. В большей степени загрязняются радионуклидами черная и красная смородина. Незначительно накапливают радионуклиды семечковые и косточковые культуры (яблоки, груши, вишни, сливы и т.п.).
