Оригинальные пирожные — свежие фрукты в нежной корзиночке из теста, попробуйте и вы навсегда полюбите этот вкуснейший десерт.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 столов ая ложка
- Соль — 1/8 чайн ой ложки
- Яичный желток — 2 шт.
- Масло сливочное — 125 г
- Вода холодная — 1 столов ая ложка
- Абрикос или сливы — 5 шт.
- Вода- 100 г
Способ приготовления
- Муку, сахар, соль смешайте, добавьте 1 яичный желток, масло, разогретое до консистенции густой сметаны, и воду.
- Замесите тесто и поставьте его в холодильник на 2 часа.
- Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,75 см и нарежьте кружочками по размеру формочек.
- Уложите в смазанные маслом формочки, смажьте желтком и в каждую розетку положите по половинке абрикоса или сливы разрезанной стороной вверх.
- Выпекайте в хорошо разогретой духовке в течение 20 минут.
Как и с чем подавать
Выньте из духовки и залейте сиропом или джемом. Приятного аппетита!
