Простой рецепт борща на скорую руку: как приготовить за 20 минут

Борщ – любимое блюдо многих. Но точно не женщин, которые выготавливают его не один час. Хорошая новость: вы можете существенно сократить время приготовления борща. Для этого вам понадобится упростить всего пару действий в рецепте.

Ингредиенты:

  • 500 мл мясного бульона
  • 350 г свеклы
  • 1 картофель
  • 1 луковица
  • 2 чайные ложки уксуса
  • 1 столовая ложка готового хрена
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • сметана
  • петрушка

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю нагрейте масло на среднем огне.
  2. Далее выложите мелко порезанный лук и пассируйте его, помешивая до золотистого цвета около 4 минут.
  3. Следом добавьте бульон.
  4. Бросьте картофель кубиками, соль и перец и доведите массу до кипения.
  5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока картофель не станет мягким.
  6. Заранее подготовьте буряк нарежьте его кубиками в 1-2 см.
  7. Протушите овощ в сотейник около 10 минут.
  8. Добавьте тушёную свеклу к борщу, а затем уксус и доведите массу до кипения.
  9. Накройте будущий борщ крышкой и продолжайте его варить, пока бульон не станет темно-красным, а картофель очень мягким.
  10. Заранее смешайте сметану и хрен.
  11. Подавайте борщ с ложкой сметаны из хрена и посыпьте петрушкой.

Лайфхак

Количество ингредиентов можно увеличить, если вас больше. Также борщ можно варить и на овощном бульйоне, если вам нужен диетический вариант блюда.

Євгенія Крічфалувші

Добавить комментарий

Next Post

10 привычек, которые за короткий срок испортят вашу улыбку

Ср Апр 21 , 2021
Рейтинг ежедневных привычек, которые приводят к разрушению зубов и воспалению десен: от чего нужно отказаться для красивой улыбки Красивая улыбка – это не правильно подобранная помада, и даже не губы с ботоксом. Главный залог привлекательной улыбки – состояние ваших зубов. В первую очередь, здесь срабатывает психологический аспект. Когда вы знаете, […]