Осень — пора сосредоточиться на употреблении здоровой пищи, которая поможет укрепить иммунную систему и защитит от будущих холодных месяцев.
Врачи-диетологи рассказали, какие продукты женщинам следует добавить в рацион осенью, и поделились полезными рекомендациями по питанию.
Яблоки
Это хороший источник клетчатки, витамина С и антиоксидантов. Клетчатка поддерживает работу желудочно-кишечного тракта, витамин С укрепляет иммунитет, что особенно важно во время простуд. А антиоксиданты борются с окислительным стрессом и старением — препятствуют разрушению клеток, снижают риск онкологии и других заболеваний.
Мускатная тыква
Мускатная тыква — хороший источник бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Он важен для зрения, иммунитета и здоровья кожи. Кроме того, в этом овоще содержится немало калия и клетчатки.
Батат
Сладкий картофель – еще один источник бета-каротина. Он также содержит витамин С, калий и клетчатку. Доказано, что сладкий картофель повышает иммунитет, улучшает контроль уровня сахара в крови и снижает риск сердечных заболеваний.
Морковь
И снова бета-каротин – в моркови этого вещества так же много. Кроме того, она содержит витамин К1 и клетчатку. Морковь полезна для глаз и иммунитета.
Капуста
Капуста – это суперпродукт, богатый питательными веществами, включая витамин С, витамин К, кальций и клетчатку.
Капуста повышает иммунитет, борется с воспалениями и защищает от рака.
Чечевица
Чечевица – источник белка, клетчатки, железа и фолиевой кислоты. Они также мало калорий и жиров.
Чечевица помогает снизить уровень холестерина, контролировать сахар в крови и повысить уровень энергии.
Красный ферментированный рис
Красный ферментированный рис – традиционное азиатское блюдо, приготовленное из риса, соли и плесени коджи. Он содержит много пробиотиков – живых бактерий, полезных кишечнику. Пробиотики улучшают пищеварение, укрепляют иммунную систему, улучшают сон и снижают риск хронических заболеваний.
Кроме того, такой рис содержит антиоксиданты, защищающие организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Свободные радикалы – это нестабильные молекулы, которые могут повредить клетки и способствовать старению.
Кроме этих продуктов, нужно пить много жидкости, регулярно заниматься спортом и высыпаться.
Советы по здоровому питанию от диетолога
Сосредоточьтесь на фруктах и овощах
Фрукты и овощи богаты питательными веществами и содержат мало калорий. Старайтесь есть их каждый день – разумеется, в умеренных количествах.
Выбирайте круглозерновые продукты, а не рафинированные
Целозерновые продукты – источник клетчатки, которая поможет чувствовать себя сытыми и довольными.
Избегайте обработанных пищевых продуктов
Обработанные продукты часто содержат много вредных жиров, сахара и соли.
Следуя этим советам, вы можете питаться здоровой пищей и укрепить свою иммунную систему осенью.
