Больше поджелудочная железа человека страдает, если рацион перенасыщен жирами. Причем для ее работы на износ необязательно увлекаться жирным жареным мясом, наваристыми бульонами, пирожными с кремом. Достаточно регулярно есть утром бутерброды с сыром и маслом .
Есть такой продукт, который по ошибке не относят к жирным, но содержание в нем животных жиров около 50%. Это творог. Тот самый, который еще кладут и на булку с маслом, чтобы окончательно шокировать организм, сообщили гастроэнтерологи.
Намазанный маслом хлеб вместе с сыром снабжает организм холестерином и триглицеридами, которые увеличивают нагрузку на поджелудочную и ускоряют развитие атеросклероза кровеносных сосудов.
Это не значит, что сыр есть нельзя. Можно. Этот продукт содержит и необходимые нам вещества. Но есть его нужно в разумных количествах, подчеркнули эксперты.
