Почему нельзя есть макароны на следующий день: узнаете и перестанете варить с запасом

Приготовить еду на несколько дней вперед предпочитают многие хозяйки. Это действительно удобно – иметь несколько порций готовых блюд в холодильнике. Врачи-диетологи призвали готовить макароны только на один раз. По словам экспертов, этот продукт не подходит для повторного разогрева, .

Чем опасны вчерашние макароны?

Диетологи объяснили, что после разогрева макаронных изделий содержащийся в них крахмал становится модифицированным. Переварить его гораздо сложнее. При повторной тепловой обработке от крахмала отделяются электроны. Появление свободных радикалов в пище очень вредно для здоровья человека. Они могут вызывать мутации в клетках, организму требуется большое количество антиоксидантов для их выведения.

Самый простой способ обезопасить себя от столь негативного влияния макаронных изделий – готовить блюда с ними только в 1 раз. Выбирать следует продукты из твердых сортов пшеницы, по своей питательности они могут быть сопоставимы с молоком или мясом. Диетологи порекомендовали обратить внимание на рисовую и гречневую лапшу. Такие макароны обладают отличными вкусовыми качествами и очень полезны для организма человека.

Готовьте правильно макаронные изделия: введение в блюдо большого количества соусов может сильно повысить калорийность порции.

Loading

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Чего бы такого съесть, чтобы помолодеть: еда против морщин

Пт Фев 23 , 2024
Конечно, генетика и образ жизни — ключевые факторы, от которых зависит, когда мы заметим первые морщинки — в 25 или 40 лет. Мы знаем: у здорового тела не только здоровый дух, но и гладкая кожа. Рассказываем, какие продукты могут заменить «уколы красоты». Сбалансированная диета может помочь улучшить общее состояние кожи […]