Питание при болях в суставах: ответы на главные вопросы

Тема питания для здоровья суставов вызывает много вопросов. Мы собрали самые главные из них.

Вопрос: Какая рыба самая полезная для суставов?

Ответ: Любая жирная рыба холодных морей: лосось, скумбрия, сельдь, сардины. Именно в них максимальное содержание Омега-3 кислот.

Вопрос: Помогут ли замороженные ягоды?

Ответ: Да. Шоковая заморозка сохраняет большую часть антиоксидантов, поэтому замороженные ягоды зимой — отличная альтернатива свежим.

Вопрос: Обязательно ли использовать дорогое оливковое масло?

Ответ: Для максимального противовоспалительного эффекта нужно масло первого холодного отжима (Extra Virgin). Рафинированное масло менее полезно.

Вопрос: Поможет ли куркума в виде специи из пакетика?

Ответ: Да, но для лучшего усвоения куркумин (активное вещество куркумы) рекомендуется употреблять вместе с черным перцем.

Вопрос: Какие продукты, наоборот, усиливают воспаление?

Ответ: Провоцировать воспаление могут сахар, выпечка из белой муки, обработанное красное мясо и фаст-фуд. Их потребление следует ограничить.

Добавить комментарий