Пирожки – вкусное и ароматное блюдо, которое любят все домочадцы. Это отличный перекус в течение дня или в пути. Однако не каждая хозяйка способна правильно приготовить это блюдо.
Иногда жареные на сковороде пирожки получаются сырыми изнутри. Для того чтобы избежать такой неприятности, важно неторопливо подойти к вопросу приготовления блюда.
Для приготовления пирожков следует выбирать сковороду с толстым дном. Также важно, чтобы она была хорошо разогрета перед тем, как на нее отправляются пирожки.
Огонь, на котором готовится блюдо, должен быть небольшим. Жарить пирожки следует по 3-4 минуты с каждой стороны.
При этом не следует накрывать сковороду крышкой сразу, чтобы избежать образования конденсата. Крышка пригодится после того, как образовалась аппетитная золотистая корочка. После этого пирожки жарят еще несколько минут.
