Пирог с шпинатом и лососем: Вкусно, просто и красиво

Такой пирог станет настоящим украшением праздничного стола. Но куда важнее, что готовить его совсем не трудно!

Ингредиенты

  • замороженный шпинат — 250 гр
  • сливки или сливочный сыр — 2 ст л
  • цедра половины лимона
  • щепотка соли
  • зубчик чеснока
  • филе лосося без шкуры — 800 гр
  • слоеное тесто
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Шпинат разморозить и потушить несколько минут с двумя столовыми ложками сливок и чесноком.
  2. Посолить по вкусу и добавить немного цедры лимона.
  3. Рыбу посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
  4. Тесто раскатайте в прямоугольник, примерно 25 на 35 см.
  5. На половину пласта выложите шпинат, оставив по краям место для защипа теста, сверху положите рыбу и накройте второй половиной теста.
  6. Защипите края и прижмите их вилкой.
  7. Смажьте пирог слегка взбитым яйцом и отправить в духовку минут на 30-35 при 200 градусах без конвекции.

Loading

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Молодость надолго: как заранее предотвратить появление морщин

Вт Дек 28 , 2021
Нападение — лучшая защита. Бороться с морщинами нужно когда их нет еще и в помине. Рассказываем, с чего стоит начать бой за молодость. Защита от солнца Сегодня различают естественное старение кожи, вызванное гормональными изменениями в организме, и фотостарение, вызванное ультрафиолетовыми лучами. Как правило, второе дает о себе знать намного раньше, […]