Пикантный и вкусный салат с курицей и черносливом

Этот простой в приготовлении, но впечатляющий вкус салат станет украшением любого праздничного стола или приятным дополнением к семейному ужину .

Ингредиенты:

• картофель — 4-5 шт крупных
• куриное филе — 2 шт
• чернослив
• орехи
• сметана – 3 ст.л.
• майонез – 3 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик
• перец черный молотый

Приготовление:

Всего четыре основных ингредиента, не считая соуса. С него я и хочу начать.

Сметану и майонез смешать в равных количествах. Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс и черный молотый перец.

Картошку и куриное филе отварить в подсоленной воде.

Картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем, смазываем соусом.

Куриное филе разбираем на волокна, так салат будет более нежным. Выкладываем следующим слоем. Снова соус.

Дальше чернослив, у меня он был мягкий, потому я его не вымачивала. Промываем и нарезаем соломкой. Выкладываем поверх филе и смазываем соусом.

Затем повторяем все слои: картофель – соус, филе – соус, чернослив – соус.

Грецкие орехи измельчаем и посыпаем ими салат. Дать салату пропитаться, обычно я готовлю его с утра, а к вечеру подаю на стол.