Печеночные кексы: пошаговый рецепт

Печеночные кексы это нежный и в то же время сытный перекус для всей семьи. А кроме этого эти кексы будут кушать даже те, кто не любит печенку, ведь они такие вкусные.

Ингредиенты:

  • Печенка куриная – 250 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Картофель – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Мука – 180 г
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Кетчуп – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  • Куриную печень моем и обсушиваем.
  • Измельчаем в блендере.
  • Лук очищаем от шелухи.
  • Измельчаем на блендере.
  • Яйцо очищаем от скорлупы и измельчаем на крупной терке вместе с очищенным картофелем.
  • Смешиваем печенку, лук, яйцо, картофель, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и черный перец.
  • Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим в печеночную смесь.
  • Готовое тесто выкладываем в формочки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.
  • Разогреваем сливочное масло и добавляем томатный кетчуп, взбиваем венчиком.
  • Окунаем горячие кексы в масленый соус и даем пропитаться.

Как подавать

Подавайте кексы, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Євгенія Крічфалувші

Добавить комментарий

Next Post

Как быстро отрастить красивые ногти

Пт Фев 12 , 2021
Уборка без перчаток, неправильное питание, привычка грызть ногти – все это убивает маникюр, порой, на долгие годы. 1. Скажите “нет” обгрызанию ногтей и кутикулы Что бы вы ни делали, но если эта привычка останется, то ваши ногти и руки в целом не будут выглядеть идеально. Более того, ногтевая пластина будет […]