Овощи и фрукты, не терпящие совместного хранения с яблоками: испортятся и те, и другие

Яблоки – привычные для нас в отличие от привозной экзотики дары сада. В них содержится очень много витаминов, микро- и макроэлементов – всего того, что так полезно для нашего организма. А еще они сочные и вкусные, поэтому мы стараемся запастись ими с запасом .

Но, как выяснилось, хранить яблоки можно по соседству не с каким-либо продуктом питания. Если оставить их рядом с некоторыми плодами, испортятся и те, и другие. Об этом мы расскажем вам в сегодняшней статье.

Как хранить яблоки дома в холодильнике, чтобы они долго не портились?

Зачастую после покупки яблок мы отправляем их на полку холодильника. И это правильно, если мы хотим, чтобы они оставались сочными и упругими как можно дольше

Чтобы максимально долго хранить эти фрукты в условиях холодильника, вам будет полезно узнать эти тонкости и секреты от продвинутых хозяек.

В идеале яблоки нужно отправить в отсек для овощей и фруктов сразу же после сбора урожая.

Если это сделать в сутки позже, срок их хранения сократится на 10 дней.

Следует постепенно увеличивать температуру содержания плодов. Каждые 7 дней его нужно повышать на один градус по Цельсию. Благодаря этой бытовой хитрости яблоки останутся сочными, их мякоть не потеряет своей плотной консистенции и порадует вас хрустом.
Рядом с яблоками не следует держать на полке холодильника некоторые продукты. Дело в том, что при созревании этих плодов в ответе такое газообразное вещество, как этилен. Она производится в яблоках даже после их сбора. Чем они более созрели, тем больше этого газа выделяют.

Их нельзя оставлять рядом с фруктами и овощами, чувствительными к воздействию этилена. В противном случае последние быстро перестигнут и начнут загнивать.

Из фруктов соседство с яблоками сильно вредит:

  • лимона;
  • манго;
  • авокадо;
  • персика;
  • абрикоса;
  • банана;
  • груши;
  • винограда.

К овощам, не терпящим совместного хранения с яблоками, можно отнести:

  • спаржу;
  • цветную капусту;
  • брокколи;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • лук (в том числе и порей);
  • капусту;
  • бобовые;
  • картофель.
  • Противопоказано оно и грибам.

А вот быстрая порча самих яблок может спровоцировать их соседство в холодильнике с плодами, которые тоже производят много этилена. Речь идет о бананах, абрикосах, дынях, помидорах и картофеле. Совместное хранение яблок с этими дарами сада и огорода чревато тем, что у вас в скором времени начнут загнивать и первые, и вторые.

Ловкие хозяйки уже давно научились использовать свойство яблок к выделению этилена себе во благо. Они придумали лайфхак, ускоряющий созревание незрелых плодов.

Так, например, достаточно оставить одно перезревшее яблочко в пакете с зелеными помидорами или бананами, чтобы последние достигли состояния спелости в считанные часы.

Как можно хранить яблоки?

  • Эти плоды долго остаются сочными и хрустящими не только в холодильнике.
  • Они отлично сохраняются и в следующих условиях:
  • На остекленной лоджии. Для этого следует упаковать яблоки в пакеты (по 2 кг в каждый).
  • В подвале. Храните плоды в ящиках, которые предварительно продезинфицировали и застелили бумагой. Также допустимо держать их в опилках.
  • В саду. Храните свой урожай в яме (глубина – до 50 см). Дно ямы выложите сосновыми ветвями. Плоды упакуйте в ящик и пересыпьте их опилками.
  • Затем ящик опустите в яму, уложите его хвоей и засыпьте грунтом.

При правильном хранении яблоки будут оставаться свежими и сочными очень долго. Берите на заметку наши подсказки. С ними вы легко добьетесь желаемого результата.

Loading

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Лунный календарь стрижек на апрель 2023 года.

Пн Апр 3 , 2023
Так, когда расположенная в первой и второй четверти — до полнолуния — стрижка приведет к ускоренному росту, а после полнолуния — замедлит. Кроме того, каждый конкретный день может быть благоприятным или неблагоприятным для похода к парикмахеру. Чтобы упростить задачу, мы подготовили лунный календарь стрижек на апрель 2023 года с благоприятными […]