Оригинальная идея: сырные пончики с крабовыми палочками

Ингредиенты

  • Вода – 125 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Мука – 100 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Крабовые палочки – 5 шт.

Способ приготовления

  1. Воду и масло довести до кипения.
  2. Всыпать сразу всю муку, постоянно мешая, чтобы не было комков.
  3. Должна получится густая масса. Немного охладить и по одному втереть яйца.
  4. Затем добавить натертый на мелкой терке сыр.
  5. Все хорошенько перемешать и оставить на 20-30 минут.
  6. Крабовые палочки порезать, каждую на 4 части.
  7. В сковороду налить масло и очень хорошо разогреть.
  8. Понадобится две ложки, десертная (или столовая) и чайная. Рядом поставить мисочку с холодной водой.
  9. Ложки смачиваем в воде, чтобы сильно не прилипало тесто.
  10. Десертной ложкой немного набрать теста, в центр положить кусочек крабовой палочки и чайной ложечкой подобрать края теста наверх, как бы укутывая крабовую палочку, затем аккуратно с ложки сдвинуть на раскаленное масло.
  11. Жарить пончики на среднем огне, с двух сторон. Как начнут лопаться, значит готовы. Вытащить на сито, чтобы стекло масло, затем обмакнуть салфеткой и можно кушать.

Как и с чем подавать

Получаются они воздушные, почти полые внутри, улетают моментом. Эти пончики и в холодном виде очень вкусные.

Євгенія Крічфалувші

Добавить комментарий

Next Post

Как удалить пятна с одежды: 15 проверенных способов

Пн Июл 19 , 2021
Пятна на детской одежде появляются постоянно – это аксиома. Справиться с ними вполне под силу каждой маме, а мы подскажем, как это сделать. Чаще всего на детской одежде появляются жирные пятна, а в летнее время – пятна от травы, ягод и фруктов. Последние особенно неприятны, и даже кажется, что удалить […]