Нежные, сочные, хрустящие: свиные ребрышки барбекю – рецепт

Лето, дача, барбекю – идеальный выходной. Чтобы сделать его еще лучше, приготовьте эти свиные ребрышки. Ваши гости их будут “вызывать на бис”, а вам как шеф-повару кричать: “Браво!”

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиные ребрышки – 2 кг
  • Соевый соус – 6 стол. ложек
  • Уксус – 4 стол. ложки
  • Мед – 3 стол. ложки
  • Сахар – 1 стол. ложка
  • Крахмал – 1 стол. ложка
  • Соль, перец, пряные травы для мяса для гриля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Ребрышки вымыть и разрезать на порции.
2. Приготовить маринад: смешать воедино все сухие и жидкие ингредиенты (кроме крахмала).
3. Выложить ребрышки в глубокую миску и залить их маринадом на 2 часа.
4. Вынуть ребрышки из маринада. Маринад вскипятить, загустить его крахмалом, проварить несколько минут.
5. Ребрышки намазать маринадом и поджарить на гриле (можно запечь в духовке).

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

О каких проблемах со здоровьем говорит сухая кожа губ

Вт Июл 13 , 2021
Потрескавшаяся и сухая кожа губ далеко не всегда является «обычным делом» и может сигнализировать о серьезном сбое в организме. В реальности к сухости губ, появлению трещинок и шелушению приводит любое нарушение в организме. Кожа в этой области достаточно тонкая и чувствительная и характеризуется практически полным отсутствием сальных желез, поэтому ей […]