Нежное сырное суфле

Хотите узнать как приготовить нежное, ароматное суфле с румяной корочкой и невероятно нежной текстурой? Тогда сохраняйте себе наш рецепт и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 50 г
  • Мука – 50 г
  • Яйцо – 2 шт
  • Молоко – 250 мл
  • Сыр – 150 г
  • Масло сливочное – 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Растопите сливочное масло.
  • Затем добавьте муку и хорош перемешайте.
  • Вливайте молоко все время хорошо перемешивая.
  • Продолжая нагревать на маленьком огне добавьте мелко порезанный сыр и размешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится.
  • Сняв кастрюлю с огня добавьте 2 желтка и хорошо перемешайте.
  • Затем добавляйте взбитые до стойких пиков белки.
  • Смажьте формочки маслом и присыпьте мукой.
  • Затем заполните сырной смесью.
  • Готовьте суфле 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Как подавать

Подавайте суфле горячим. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Почему мы ревнуем? 6 неочевидных причин

Ср Май 19 , 2021
Если подозрения ревнивца ничем не подтверждаются, но он все равно изводит своего партнера подозрениями, — зачем он это делает? И можно ли справиться с этим непростым переживанием? Иногда ревность вызвана вовсе не изменами, а внутренними проблемами или неосознанными выгодами самого ревнивца. Психолог Ирина Гросс рассказывает о причинах «беспочвенной» ревности и […]