От качества и перечня продуктов зависит, как организм будет строить свои клетки и какие процессы в нем будут происходить. Часто мы увлекаемся едой, которая наносит нам вред, но замечаем это далеко не сразу, а когда нужно уже обращаться к специалистам. Итак, с какими продуктами следует быть осторожнее, если вы не хотите повысить холестерин .
О чем следует помнить при составлении меню
Все продукты можно разделить на 3 макронутриента: белки, жиры и углеводы. У каждого есть конечный продукт распада, который также используется организмом для решения различных задач.
70% холестерина производится печенью и 30% поступает в организм из пищевых продуктов, преимущественно из жиров и продуктов животного происхождения. Это очень важный для здоровья элемент, но если его содержание повышено, он мешает правильной работе организма.
Молоко и молочные продукты
Натуральные молоко и молочные продукты обладают достаточно высокой жирностью на 100 граммов – от 3,2 до 5,5%. При этом они используются нередко в количестве 200-250 граммов. Отсюда мы получаем избыточное количество поступающего из них жира. Также эти продукты обладают высоким инсулиновым индексом, что в свою очередь также повышает холестерин.
Кокос и кокосовое молоко
Несмотря на то, что эти продукты часто считаются здоровыми и любимыми у людей, ведущих активный образ жизни, они также обладают высокой жирностью. Употреблять их следует в ограниченном количестве, до 100 г/мл в день. Старайтесь ограничить использование до нескольких раз в пару недель.
Креветки
Любимые многими креветки не так безопасны, как мы привыкли думать. Холестерина у них действительно много – на 100 г продукта около 150 мг. Если в преддверии биохимических анализов крови съесть достаточно большое количество креветок (от 500 г и более), то можно увидеть резкое повышение холестерина. Будьте очень внимательны и не увлекайтесь этим продуктом.
