Кому можно есть фрукты натощак, а кому лучше воздержаться от этого, рассказали врачи-диетологи .
Дискуссия о том, как употребление фруктов влияет на организм натощак, длится давно: одни специалисты считают, что это вредит здоровью, другие с ними не согласны. Второго мнения придерживаются нутрициологи. По их словам, здоровый человек может есть фрукты в любой момент, в том числе и на голодный желудок.
Жаль фруктов натощак – это очередной миф. Если взглянуть на историческую и культурную традицию, существующую у разных народностей, мы увидим, что фрукты натощак в некоторых странах едят совершенно спокойно, и ничего от этого не происходит. Здоровому человеку можно есть фрукты в любой момент – натощак, перед едой, после еды. Только не стоит увлекаться ананасами: натощак они могут раздражать слизистую желудка. В ананасе очень много ферментов, которые расщепляют белки, поэтому его хорошо есть во время или после основного приема пищи – тогда он помогает пищеварению, уточнили специалисты.
Но в случае обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) фрукты следует полностью исключать из рациона, предупредили врачи.
Если у человека есть обострение заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки или тонкого кишечника, когда требуется максимально щадящая диета, свежие фрукты временно исключают из рациона, неважно, в какой момент их употреблять. Также диетологи не рекомендуют людям, у которых есть гастрит или язвенная болезнь с повышенной кислотностью, есть натощак кислые фрукты и ягоды, такие как клюква, облепиха, брусника, неспелые мандарины и, конечно же, ананас.
А вот банан диетологи, напротив, рекомендуют употреблять натощак при повышенной кислотности, добавили они.
Бананы – это крахмалистый продукт. В гастроэнтерологии и диетологии советуют есть их на голодный желудок, когда есть заболевания желудка или двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью. Банан за счет своей крахмалистости работает как буфер, гасит избыточную кислотность. Поэтому если у человека между завтраком и обедом засосало под ложечкой, здесь банан очень здорово выручает, отметили нутрициологи.
