Мидии в томатном соусе

Изысканный деликатес может быть еще вкусней, если его приготовить в томатном соусе по совершенно не сложному рецепту.

Ингредиенты

  • Помидор – 800 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Белый винный уксус – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

  • На помидорах сделать крестообразные надрезы, бланшировать и снять кожицу.
  • Мелко нарезать мякоть.
  • Чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле в течение минуты.
  • Добавить помидоры, винный уксус и готовить на среднем огне 10-12 минут.
  • Добавить соль, перец и базилик по вкусу.
  • Через минуту добавить мидии, накрыть крышкой и готовить 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавать с рисом, спагетти или хлебом. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Пилинг в домашних условиях:7 классных рецептов

Пн Мар 29 , 2021
Наша кожа требует постоянного обновления и очищения, но добиться этого с помощью обычного умывания – невозможно. Тут требуется более тщательный уход и помочь в этом нам могут скрабы или пилинги. Мы рекомендуемвам попробовать сделать пилинг собственными руками из подручных ингредиентов, которые имеются в доме у каждой хозяйки: Сахарный пилинг Самый […]