Лимонный суп с курицей

Ингредиенты

  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сельдерей – 3 стебля
  • Чеснок – 4 зубка
  • Корица – 2 ч.л.
  • Куриный бульон – 2 л.
  • Петрушка – 10 веточек
  • Куриная грудинка – 450 г
  • Шпинат – пучок
  • Сок лимонный – 1/2 шт.

Способ приготовления

  1. Обжарьте нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей в кастрюле в течении 5-7 минут.
  2. Добавьте чеснок, специи и протушите еще минуту.
  3. Влейте куриный бульон и добавьте целые веточки петрушки, доведите до кипения.
  4. Добавьте куриную грудку целиком и доведите до слабого кипения. Варите 10-12 минут.
  5. Когда курица буде готова, выньте и остудите.
  6. Затем разделите на волокна.
  7. Положите обратно в суп.
  8. Добавьте шпинат, нут и лимонный сок.
  9. Варите около 5 минут.
  10. Выньте веточки петрушки.

Как и с чем подавать

Подавайте, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Вегето-сосудистая дистония. Особенности

Вт Июн 29 , 2021
Это болезнь, связанная с нарушением тонуса сосудов. Поэтому и проявляться она может по-разному: повышением или понижением артериального давления, утомляемостью, слабостью. Могут быть колющие боли в сердце, головокружения. Часто больные жалуются на неустойчивость настроения (меняется по несколько раз в день), бессонницу, трудности при пробуждении и засыпании. Многих сильно укачивает в транспорте, […]