Приближается весна, многие уже задумались о том, чтобы привести свое тело в форму. Помочь в достижении цели может капуста. Этот овощ включает в себя большое количество полезных веществ и способствует избавлению от лишнего веса. Как правильно худеть на капусте, рассказали врачи-диетологи .
Какую капусту выбрать для похудения
По мнению специалистов, наиболее полезной и действенной в похудении является квашеная белокочанная капуста.
В квашеной капусте содержится тартроновая кислота, способствующая похудению. Она блокирует переход углеводов в жир, поэтому для сладкоежек и любителей мучного квашеная капуста станет отличным помощником в борьбе с лишними килограммами. Однако ее нужно производить с минимальным количеством соли.
Также в квашеной капусте содержится большое количество клетчатки, которая отнимает излишки сахара, жира и имеет низкий гликемический индекс.
Кроме этого, квашеная капуста богата янтарной кислотой, которую часто применяют при похудении. Она обеспечивает энергию клеток, улучшает метаболические процессы. Когда человек худеет, у него происходит интоксикация организма, потому что начинается распад белковой ткани, приносящий определенный дискомфорт. А янтарная кислота позволяет быстрее вывести эти продукты распада.
При похудении также полезно есть тушеную капусту или суп из этого овоща, потому что в таком виде она даст объем в желудке, насытит организм надолго и снизит активность гормона голода – грелина. Это поможет не переедать, добавили специалисты.
Какие противопоказания
Капуста действительно может способствовать более быстрому похудению, но только если она не противопоказана конкретному человеку.
К примеру, ее нельзя употреблять в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как панкреатит, гастрит и язва желудка. А также при заболеваниях щитовидной железы, например гипотиреозе. Капуста относится к овощам, которые тормозят выработку гормонов щитовидной железы. Но если человек находится на гормонозамещающей терапии, то у него этот дефицит компенсируется, сообщили диетологи.
Если полнота человека связана с дисфункцией щитовидки, то капуста похудеть не поможет, предупредили врачи.
