Подготовка к празднику подразумевает и правильную сервировку стола. Она также способствует созданию в помещении праздничной атмосферы, указывает на изысканный вкус хозяев и их уважение к гостям.
Подготовительные моменты
Чтобы праздник прошел гладко, без организационного этапа не обойтись. В это время нужно:
- определиться, кого из родных и знакомых вы хотите видеть на торжестве;
- выбрать тематику праздника (в стиле 80-х, пиратская вечеринка и так далее);
- составить меню с учетом предпочтений/потребностей гостей (важно, если среди них есть вегетарианцы или у кого-то из присутствующих аллергия на определенные продукты);
- подобрать скатерть, посуду, салфетки, декор с учетом события и его тематики.
Своевременно составленный список позволит быстро справиться с поставленными задачами и избежать ошибок.
Стелим скатерть
Она должна быть идеально чистой и выглаженной. Самый популярный цвет — белый, но можно выбрать и другой оттенок, постелить скатерть с рисунком. Ее края должны свисать со стола на 20–30 см.
Праздничный стол будет выглядеть более стильно, если однотонную скатерть дополнить тканевыми салфетками или дорожкой с орнаментом, рисунком. В некоторых случаях можно без нее обойтись, постелив только дорожку с подтарельниками. В стилях техно, лофт текстиль на столе неуместен. Устраивая дома суши-вечеринку, можно использовать коврики из бамбука.
Ставим тарелки
Количество, цвет, размер, форма тарелок должны соответствовать масштабу праздника и меню. Популярный вариант — белая посуда. Но можно использовать и другие цвета, нестандартные формы.
На стол нужно поставить одну на другую сервировочную, закусочную и небольшую тарелки, а также глубокую для супа, если его планируется подавать. Слева ставятся салатные тарелки.
Расстояние между комплектами должно быть одинаковым. От края стола нужно отступить около 2 см.
Размещаем бокалы, рюмки
Их нужно располагать немного правее тарелок по ниспадающей. Выбор зависит от напитков, которые будут пить гости, например — игристое Bortolomiol, красное или белое вино, стакан для сока, воды и так далее.
Раскладываем столовые приборы
Они выбираются с учетом подаваемых блюд. Класть нужно вниз вогнутой стороной:
- вилки — слева;
- ножи с ложками — справа;
- чайная ложка — вверху.
Нужны красивые качественные столовые наборы? Обратите внимание на предложения, представленные в Maudau.
Где раскладывать салфетки
Строгих правил относительно салфеток нет. Только в очень значимых случаях их красиво располагают на тарелках. В целом их можно:
- оставить под закусочной тарелкой;
- аккуратно положить справа от тарелок;
- поставить в стакане;
- протянуть через декорированное кольцо;
- перевязать лентой.
На завершающем этапе на стол можно поставить цветы, тематический декор.
