В Сети можно найти немало советов о том, как лучше промыть зелень, чтобы наверняка избавиться от всех вредных микроорганизмов. Некоторые предлагает даже замачивать салаты или петрушку в воде с солью, чтобы достичь максимальной чистоты.
Оказалось, и без подобных танцев с бубном есть способ вымыть все вредные вещества из продукта. Как объяснили врачи-диетологи, для этого подойдет и простая проточная вода. Вот только ее температура должна быть совсем не ледяной, как советуют повара.
Зелень нужно промыть под горячей водой. Этого будет достаточно, чтобы смыть пыль, насекомых, токсичные и ядовитые вещества. Но температура воды должна быть не ниже 60 градусов, подсказали эксперты.
