Готовим лепешки на минеральной воде с зеленью и сыром

Сытная и ароматная закуска, которая отлично дополнит основное или первое блюдо, – это легкие в приготовлении лепешки с зеленью и сыром!

Ингредиенты

  • Газированная минеральная вода – 250 мл.
  • Твердый сыр – 150-200 г.
  • Мука (где-то 400-450 г) – 2.5 ст.
  • Ложка растительного масла – 2 ст.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 1.5 ч.л.
  • Зелень (укроп, петрушка, базилик).

Способ приготовления

  1. Соединить минеральную воду с сахаром, солью и маслом.
  2. Постепенно подсыпая муку замесить однородное, гладкое тесто. Тесто должно получиться мягкое, и не липнущее к рукам.
  3. Для начинки натереть сыр на крупной терке и нарезать зелень.
  4. Тесто разделить на равные части, скатать шарик.
  5. Раскатать лепешку, в центр положить сыр и зелень. Хорошо защипать все края воедино.
  6. После этого лепешку перевернуть и прижать ладошкой.
  7. Лепешки обжаривать на раскаленной сковороде, в небольшом количестве растительного масла, до зарумянивания.

Как подавать

Подавайте в качестве закуски к основному блюду. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

5 признаков, что ваша еда вам не подходит

Ср Июн 30 , 2021
Сегодня каждый из нас — немного диетолог. Мы обращаем внимание на калорийность пищи, на ее состав, стараемся не забывать основные принципы здорового питания. И если проблемы лишнего веса нет, значит, думаем мы, все идет правильно. Однако суровая правда заключается в том, что некоторые продукты, которые мы считаем полезными и стараемся […]