Голубцы с морковью и красным перцем

Sauerkraut

Любите всем известные блюда превращать в необычные? Тогда вам идеально подойдет рецепт голубцов с морковью и красным перцем, ведь это весьма благодарное блюдо для экспериментов.

Ингредиенты

  • Капуста – 500 г.
  • Морковь – 200 г.
  • Болгарский перец – 300 г.
  • Лук репчатый – 200 г.
  • Сельдерей (зелень) – 50 г.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Сметана – 200 г.
  • Масло растительное – 100 г.
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления

  1. В большую кастрюлю с водой, поместите капусту, на медленном огне доведите до кипения. Накройте крышкой, пускай немного попарится.
  2. Нарежьте мелко лук, морковь, сладкий болгарский перец и зелень сельдерея.
  3. Выложите все на сковородку и немного протушите с растительным маслом.
  4. Добавьте толченый чеснок ,посолите.
  5. Из капустных листьев и полученного фарша сформируйте голубцы.
  6. Уложите их на противень, залейте сверху сметаной и запеките в духовке.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Синдром беспокойных ног: что это такое и как с ним бороться

Пн Янв 10 , 2022
Собрали все, что вы хотели знать об одном из самых неоднозначных диагнозов в медицине. Что такое синдром беспокойных ног? Синдром беспокойных ног — заболевание, которое на самом деле может быть вызвано самыми различными причинами. Например, первичный синдром беспокойных ног часто появляется в молодом возрасте и сохраняется в течение жизни. Вторичный […]