Предлагаем вам вкуснейшую закуску под названием форшмак, которая отлично подойдет для бутербродов. Форшмак хорош в любое время года как в будни, так и праздничные дни. Рекомендуем!
Ингредиенты
- Селедка — 300 г.
- Морковь — 80 г.
- Сливочное масло — 200 г.
- Зелёный лук — 15 г.
- Хлеб — 200 г.
Способ приготовления
- Морковь вымойте, отварите до готовности.
- Отварную морковь очистите от кожицы.
- Селедку почистите от кожи и удалите косточки, чтобы получить максимально чистое филе.
- Масло предварительно охладите в морозилке.
- Пропустите все ингредиенты (морковь, филе селедки, масло) через мясорубку, используя ситечко с крупными отверстиями.
- Оставьте блюдо минут на 10-15, а затем перемешайте.
Как и с чем подавать:
Готовьте бутерброды, украшайте их сверху рубленым зеленым луком и угощайтесь.
