Фаршированная куриная грудинка

Это блюдо составит конкуренцию знаменитой «Котлете по-киевски», но только на этот раз вместо котлеты будет куриная грудка. Уверены, вам понравится!

Ингредиенты:

  • Чеснок (измельченный) – 2 зубчик
  • Шпинат – 2 ст.
  • Сыр рикотта (заменить можно творогом или маскарпоне) – 1/2 стак.
  • Сыр пармезан –¼ стак.
  • Куриное филе (тонко нарезанное) – 4 шт.
  • Яйца (взбитые) – 2 шт.
  • Сухари (для панировки) – 1 ст.
  • Соус маринара (или любой другой соус на томатной основе) – 1 ст.
  • Моцарелла – 2 ломтика
  • Базилик (свежий)
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  • Разогреваем духовку до 230 градусов.
  • Готовим начинку: на сковородку наливаем растительное масло, выкладываем чеснок, обжариваем и добавляем шпинат, рикотту, пармезан, солим, перчим и перемешиваем до однородности.
  • Снимаем огня и высыпаем в тарелочку
  • Каждый кусочек мяса солим, перчим с двух сторон, внутрь выкладываем начинку, сворачиваем филе рулетиком, опускаем во взбитые яйца, затем – в панировочные сухари.
  • Куриные рулетики выкладываем швом вниз на противень и ставим в духовку на 25 минут.
  • Затем достаем запеченные рулетики, смазываем соусом маринара, на каждый выкладываем по ломтику моцареллы. И ставим в духовку еще на 5 мин.
  • Готовые рулетики выкладываем на тарелку посыпаем базиликом. И наслаждаемся отличным вкусом!

Євгенія Крічфалувші

Добавить комментарий

Next Post

Базовый гардероб нижнего белья для женщин

Вт Фев 16 , 2021
При выборе нижнего белья большую роль играет не только верно подобранный размер, но и фасон: иначе вместо гармоничного образа есть риск подчеркнуть недостатки фигуры или переключить внимание окружающих на детали интимного гардероба. Нижнее белье и стиль жизни Количество базовых комплектов и их составляющие во многом определяются не только типом Вашей […]